Ăn hải sản có mập không

Ăn hải sản có mập không? Đây là câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ về những băn khoăn giữa việc ăn và không ăn hải sản khi đang giảm cân. Trong hải sản chứa rất ít chất béovà nhiều dưỡng chất nên việc ăn hải sản không bị tăng cân mà chúng còn là loại thực phẩm giúp quá trình giảm cân diễn ra tốt hơn nửa đấy.

ăn hải sản có mập không

Ăn hải sản có mập không?

Vì sao ăn hải sản không mập?

Trong nhiều loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, mực,… chứa rất ít cholesterol và chất béo đặc biệt là chất béo bão hòa có trong hải sản rất tốt cho sức khỏe nên không gây ra béo phì,tăng cân

Vì sao hải sản có thể hỗ trợ giúp giảm cân? Các loại hải sản rất giàu protein, canxi, vitamin và các loại khoáng chất giúp người ăn có cảm giác no lâu và lâu đói trở lại nên hải sản được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích đối với những người muốn giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng.

Những loại hải sản tốt cho người giảm cân

Các bạn nên chọn những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhất để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình dù ăn với một lượng nhỏ nhưng vẫn bổ sung được đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể ít nhất là 200gr hải sản mỗi tuần. Sau đây là những loại hải sản giàu dưỡng chất không nên bỏ qua trong thực đơn giảm cân của bạn:

Trai

an hai san co beo khong

Các loại hải sản 2 mảnh như trai, nghêu, sò chứa rất nhiều protein và khoáng chất và đặc biệt chứa nhiều sắt và selenium giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, đốt cháy calo nhiều hơn. Cách chế biến phù hợp cho thực đơn giảm cân đối với trai là hấp với sả hoặc nấu canh chua ăn rất mát đồng thời cũng giúp bạn đổi vị, không bị nhàm chán và mỗi suất ăn khoảng 100gr là lý tưởng nhất.

Cá mòi

cá mòi

Cá mòi là loại cá chứa ích calo, có kích thước nhỏ có thể ăn luôn cả xương nên chúng cung cấp một lượng canxi lớn cho cơ thể và cách chế biến thích hợp là nướng, thêm ít dầu ô liu, muối và các loại rau thì đây sẽ là món ăn kiêng ngon miệng.

Cá hồi

Cá hồi là loại cá biển có thịt thơm và béo, chúng giàu omega-3 một loại chất rất tốt cho tim mạch và ngăn tích mỡ, vitamin D và selenium tăng khả năng chống oxy hóa.

cá hồi nướng cam

Tôm

Tôm cũng là một trong những loại hải sản phổ biến với nhiều người vừa ngon vừa cung cấp một lượng lớn canxi cho cơ thể giúp bạn có một chế độ ăn kiêng an toàn và hiệu quả.

tôm sú nướng

Ăn hải sản đúng cách

Hải sản là loại thực phẩm ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng nếu bạn không dùng đúng cách thì chúng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

  • Hải sản khó tiêu nên các bạn tránh ăn chúng vào buổi tối
  • Không nên ăn hải sản cùng với những loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi,… vì sẽ gây ngộ độc, asen pentavenlent sẽ chuyển hóa thành asen trioxide nhân gian thường gọi là thạch tín rất nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến tính mạng
  • Nếu muốn ăn trái cây các bạn hãy chờ khoảng sau 2 tiếng ăn hải sản nhé vì lượng tanin trong trái cây kết hợp với lượng protein và canxi trong hải sản tạo thành canxi không hòa tan gây đua bụng, buồn nôn.
  • Không ăn hải sản ươn, chết dễ gây ngộ độc vì vậy các bạn cần chọn nhà cung cấp uy tín khi mua
  • Cách chế biến giữ lại nhiều dinh dưỡng của hải sản là hấp, luộc.