Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh đúng cách

Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh như thế nào mới đúng cách? Bảo quản như thế nào để tôm được tươi lâu nhất mà vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị của tôm thì hải sản 24hseafood mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau nhé:

Cách chọn tôm tươi ngon

Để bảo quản tôm được tươi lâu trong tủ lạnh thì việc đầu tiên là các bạn phải chọn được phần nguyên liệu hoàn hảo. Vậy lựa chọn như thế nào để được tôm tươi ngon?

Vỏ tôm

Điều đầu tiên các bạn dễ nhận biết nhất chính là vỏ tôm, vỏ tôm phải tươi mới không có những màu sắc lạ không đồng nhất, vỏ tôm vẫn còn cứng cáp không có mùi hôi lạ.

Đầu tôm

Đầu tôm vẫn còn bám chặt vào thân, không bị mềm nhũn, không nên chọn những con tôm đã bị đứt đầu hoặc đầu không dính chặt với thân vì những con như vậy đã bị ươn, khi chạm vào thịt bạn cũng sẽ thấy phần thịt tôm cũng bị mềm nhũn và đã bốc mùi.

Chân tôm

Kiểm tra xem chân tôm có bám chặt vào thân không, nếu thấy tôm chuyển sang màu đen thì không nên mua. Đối với những con tôm sống thì chân phải di chuyển linh hoạt

Tôm chảy nhớt

Không nên chọn mua những con tôm có dấu hiệu chảy nhớt, thân uốn cong không dễ bị bẻ thẳng.

Phần trên là một số điểm bạn cần phải lưu ý khi chọn mua tôm để chọn được tôm ngon điều này sẽ giúp quá trình bảo quản tôm được diễn ra thuận lợi hơn. Hoặc các bạn cũng có thể lựa chọn cho mình một cửa hàng hải sản uy tín và đảm bảo chất lượng để mua tôm như vậy bạn sẽ đỡ phải mất thời gian cho việc lựa chọn tôm.

Cách bảo quản tôm trong tủ lạnh đúng cách

Sẽ có nhiều cách bảo quản khác nhau tùy theo thời gian sử dụng của các bạn, tôm khi mới mua về mà bạn chưa dùng liền thì cho thể cho vào một cái hộp thêm ít nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu tầm 2-3 tiếng bạn dùng chúng.

Hay các bạn cũng có thể ướp gia vị cho tôm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh việc này giúp tôm thấm đều gia vị, khi chế biến món ăn sẽ đậm đà. Còn trong trường hợp các bạn muốn bảo quản tôm lâu hơn thì có thể để ở ngăn đông tủ lạnh, khi cần dùng thì để xuống ngăn mát tủ lạnh trước 4 tiếng để rã đông.

Hy vọng một số cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh trên có thể giúp bạn chọn được những con tôm tươi ngon nhất cũng như có cách bảo quản tôm phù hợp để những món ăn khi chế biến sẽ được thơm ngon trọn vẹn.

Tôm làm gì ngon?

Tôm là loại thực phẩm ngon, nhiều dinh dưỡng và cũng dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với bữa cơm gia đình

Tôm rim

Tôm rim có màu sắc bắt mắt, màu cam cam của tôm lấp lánh phần nước mắm được áo bên ngoài con tôm trông thật bắt mắt. Tôm rim có mùi vị đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt nên rất bắt cơm, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong chốc lát

Tôm rim

Tôm chiên bột

Tôm chiên bột giòn rụm chấm cùng sốt mayonaise beo béo chắc chắn bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú.

Tôm chiên bột

Tôm xào chua ngọt

Tôm xào chua ngọt hấp dẫn ngay từ cái tên, cái vị chua chua ngọt ngọt sẽ giúp bạn ngon miệng hơn

Tôm xào chua ngọt