Cửa hàng hải sản tươi sống

Hải sản tươi sống tại 24h seafood được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết. Phương tiện chủ yếu là thuyền, ghe, thúng nhỏ. Các loại hải sản tươi sống như mực, bạch tuộc, cá được đánh bắt lúc rạng sáng và chuyển vào HCM trong ngày. Mất khoảng 4 giờ để vận chuyển nên vẫn đảm bảo được chất lượng tươi ngon. Đặc biệt không dùng bất cứ chất bảo quản nào, chỉ sử dụng đá lạnh và nước biển để lưu trữ từ lúc vận chuyển đến tay khách hàng.

Hải sản tươi sống đánh bắt trong ngày có sự khác biệt như thế nào ?

Hải sản ngoài chợ hay siêu thị là do các chợ đầu mối cung cấp như chợ Bình Điền, chợ Cần Giờ. Hải sản ở đây chủ yếu là đánh bắt xa bờ từ 15 đến một tháng vì mỗi lần nhập với số lượng nhiều. Việc bảo quản hải sản lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của cá, tôm, mực.

Hải sản tươi sống

Tất cả hải sản tại các chợ đầu mối đều qua xử lý hóa chất, hóa chất này được mua tại chợ Kim Biên. Chỉ cần một ít hóa chất thì hải sản nhìn sẽ rất tươi và ngon nhưng khi mua về chế biến thịt sẽ không còn ngọt.

Xin tư vấn một số cửa hàng hải sản tươi sống tại HCM

Cửa hàng hải sản 24h seafood.

24h seafood là nhà cung cấp hải sản số lượng lớn cho các chuỗi nhà hàng, trường học, đại lý. Một số mặt hàng chủ yếu có nguồn gốc tại Phan Thiết như mực ống, mực trứng, mực một nắng, mực nang, bạch tuộc, cá loại cá… 

Cửa hàng hải sản tươi sống

Hải sản là do người trong gia đình đi đánh bắt nên tuyệt đối không dùng hóa chất xử lý, không ngâm thuốc tăng trọng, 100% hải sản sạch

Địa chỉ: 111 Đào Duy Anh, Quận Phú Nhuận

Cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica

Organica chuyên bán các loại thực phẩm hữu cơ, các sản phẩm tươi sống cho bữa ăn hằng ngày như rau củ quả, thịt, cá.  Các loại hải sản như tôm, nghêu, cá bớp, cá thu, mực. Thực phẩm tại Organica không chứa hóa chất, không dùng thuốc tăng trưởng.

Địa chỉ: 54 Hoàng Văn Thụ, Quận Phú Nhuận

Cửa hàng thực phẩm không hóa chất Xanh shop

Giá thành sản phẩm tại đây tương đối cao so với những cửa hàng thực phẩm sạch khác, nhưng bù lại chất lượng sản phẩm rất tốt. Xanh shop cung cấp những mặt hàng từ nhiều vùng miền khác nhau, sản phẩm đa dạng từ rau xanh đến các loại hải sản.

Địa chỉ: số 5 Trần Doãn Khanh, Quận 1 ( chủ yếu bán hàng online)