Cách lựa chọn thực phẩm sạch
Thực phẩm bẩn tràn lan gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng khi ngày càng có nhiều thông tin ngộ độc thực phẩm do thực phẩm được tẩm ướp các hóa chất độc hại, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất sứ…
Hiểu được tâm lý và nhu cầu của khách hàng mà ngày càng có nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch ra đời như rau sạch, thịt sạch, hải sản sạch… Vậy làm sao người tiêu dùng phân biệt và lựa chọn được thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà?
Thực phẩm sạch
Mẹo lựa chọn thực phẩm sạch
- Đối với rau củ quả
Về màu sắc: màu sắc tươi tắn, đường vân sớ vỏ rõ ràng, cầm lên thấy chắc tay
Về hương vị: hương vị tự nhiên, không có vị lạ
Có xuất sứ rõ ràng: Nên chọn những rau củ quả có nguồn gốc từ các đơn vị sản xuất theo qui trình rau an toàn, những sản phẩm đóng gói, nhãn dán có thể hiện xuất xứ.
Chọn rau củ theo mùa vụ: với những loại rau củ quả nghịch mùa người ta sẽ dùng nhiều thuốc bảo vệ thực vật để tránh sâu bệnh hay sử dụng chất kích thích tăng trưởng vì thị trường hút hàng. Vì vậy ta hạn chế sử dụng rau củ quả nghịch mùa.
- Đối với hải sản
Khi chọn cá biển, bạn hãy quan sát mang cá, cá còn tươi mang có màu đỏ tươi, không có mùi, không nhớt.
Đối với mực nang: Bạn nên chọn con to, dày, thịt có màu trắng đục và chắc mình. Đối với mực ống: bạn hãy chọn con mực ống có đầu vẫn dính chặt vào thân, tươi hồng, thịt chắc không nhão không có mùi tanh lạ.
Để tránh mua phải hải sản ngâm tẩm hóa chất người tiêu dùng nên lựa chọn kỹ. Nên mua đồ còn sống hoặc đã được đông lạnh tại các cửa hàng cung cấp hải sản uy tín để tránh mua phải hải sản bị tẩm ướp urê hoặc lựa chọn mua hải sản cấp đông sẽ đảm bảo được hàng tươi không lo bị ướp hóa chất giữ tươi
Một số cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm sạch uy tín và chất lượng
- Cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica :Số 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.
- Cửa hàng chuyên cung cấp hải sản sạch 24h Seafood: 111 Đào Duy Anh, P.9, Q.Phú Nhuận, Tp.HCM
- Cửa hàng thực phẩm sạch Cầu Đất Farm: 313 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
- Cửa hàng thực phẩm sạch Rau cười Việt Nhật: 25 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Tp. HCM
