Sài Gòn ăn gì cũng có, nhưng để tìm cửa hàng hải sản tươi sống thật sự “ngon – sạch – đáng tiền” thì cần hơn là tấm biển quảng cáo. Bài viết này giúp bạn chốt nhanh: tiêu chí chọn cửa hàng chuẩn, mẹo nhận biết đồ tươi, khu vực nào mua cho tiện; phần địa chỉ đã tách theo từng khu để bạn cập nhật nhanh khi triển khai.
Hải sản tươi sống luôn là thực phẩm thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon mặn mà vị biển cả, hải sản cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe mà nhiều loại thực phẩm khác không có. Là đặc sản của vùng biển nhưng ở Sài Gòn bạn cũng không qúa khó khăn để tìm kiếm được địa chỉ cung cấp hải sản tươi ngon hãy bỏ túi những chợ hải sản tươi sống chất lượng sau đây đảm bảo đa dạng nhiều loại cho bạn thỏa sức lựa chọn.
Danh sách các Cửa hàng Hải sản Tươi sống Nổi tiếng ở các Quận của Sài Gòn (Tphcm)
Quận 1 – Quận 3
- Hải Sản Hoàng Gia (Lý Tự Trọng)
Địa chỉ: 37 Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Quận 1 - Hải Sản Hoàng Gia (Trần Hưng Đạo)
Địa chỉ: 180 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
Bình Thạnh – Phú Nhuận
- Vựa Hải Sản Xanh
Địa chỉ: 403 Nơ Trang Long, P.13, Quận Bình Thạnh - Hải Sản Sạch Đức Hiển
Địa chỉ: 407/23/22 Nguyễn Xí, Quận Bình Thạnh
Tân Bình – Tân Phú
- Giang Ghẹ (Trường Chinh)
Địa chỉ: 680 Trường Chinh, P.15, Quận Tân Bình - Hải Sản Yến Cua
Địa chỉ: 1006 Âu Cơ, P.14, Quận Tân Bình
TP. Thủ Đức
- Hải sản Út Linh (CS1)
Địa chỉ: 529–529A Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, TP. Thủ Đức - Vựa Hải Sản Tuấn Thịnh
Địa chỉ: 24 Đường Số 7, Khu phố 1, TP. Thủ Đức
Quận 7 – Nhà Bè
- Vựa Hải Sản Như Ý
Địa chỉ: 81 Đường Số 17, P. Tân Quy, Quận 7 - Hải Sản Tuyết Trinh
Địa chỉ: 178A Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7
Gò Vấp – Bình Tân
- Hải Sản Tươi Ngon (Gò Vấp)
Địa chỉ: 32/80 Lê Thị Hồng, P.7, Quận Gò Vấp - Vựa Hải Sản Xanh (Bình Tân)
Địa chỉ: 229 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân
Vì sao nên chọn cửa hàng chuyên hải sản tươi sống?
- Nguồn ổn định – truy xuất được: cửa hàng chuyên thường có chuỗi cung ứng rõ ràng, lấy hàng mỗi ngày, có nhật ký lô hàng (vùng biển, ngày thu mua, ngày về kho).
- Bảo quản đúng chuẩn: bể hải lưu, oxy liên tục, kiểm soát nhiệt 0–4°C cho nhóm hàng nhạy cảm; đá vảy sạch dùng trong thực phẩm; khu sơ chế tách biệt khu bán.
- Giá niêm yết & cân đúng: hiển thị giá theo size, có cân điện tử chuẩn, in hóa đơn – đỡ “hên xui”.
- Dịch vụ sau bán: nhận làm sạch, tách gạch cua, chẻ ghẹ, phi lê, hút chân không; hướng dẫn nấu món nhanh.
Tiêu chí chọn cửa hàng “nguồn sạch” (checklist 60 giây)
- Xuất xứ – mùa vụ: hỏi thẳng vùng đánh bắt/nuôi, thời điểm trong năm. Ví dụ: cua Cà Mau chính vụ gạch đẹp, ghẹ xanh miền Trung thịt chắc.
- Tươi sống nhìn thấy: mắt trong, thân sáng, vận động linh hoạt; với nhuyễn thể (hàu, sò điệp) vỏ khép tự nhiên.
- Mùi & đá: mùi biển nhẹ, không khai; đá sạch, không đục – không dùng đá vệ sinh công nghiệp.
- Sơ chế tại chỗ: có khu chần sơ, rút chỉ lưng tôm, làm sạch mực/cá; dụng cụ inox, dao thớt riêng.
- Đóng gói lạnh đúng: hộp xốp + đá gel, lót PE, hút chân không cho hàng đã sơ chế. Dán tem giờ đóng gói.
- Minh bạch giá – size: niêm yết giá theo size (ví dụ tôm sú 8–10 con/kg khác 20–25 con/kg).
Mẹo nhỏ: hàng “đẹp bất thường” mà giá rẻ lại – hãy hỏi kỹ thời điểm, kích cỡ, và điều kiện vận chuyển. “Ngon rẻ” có thật, nhưng không phải “rẻ bất chấp”.
Gợi ý sản phẩm nên thử trong mùa này
- Tôm sú – tôm thẻ sống: hấp bia, nướng mọi, sashimi (loại đạt chuẩn).
- Cua biển Cà Mau: cua gạch/cua thịt, hấp sả, rang me.
- Ghẹ xanh: hấp bia, xào bơ tỏi; thịt ngọt, giá “mềm” hơn cua.
- Bạch tuộc: nướng sa tế, xóc tỏi, nhúng lẩu Thái.
- Mực ống/mực lá: nướng mọi, chiên mắm; chọn da bóng, thịt đàn hồi.
- Hàu, sò điệp, ngao hai cùi: nướng phô mai, mỡ hành – dễ làm cho tiệc tại gia.
Mẹo nhận biết tươi – và cách bảo quản khi mang về
- Tôm: vỏ căng, chân bám chắc, thân thẳng; rã đông (nếu có) để trong tủ mát 0–4°C qua đêm, không xả nước ấm.
- Cua/ghẹ: yếm khít, càng co phản xạ; nếu vận chuyển >45 phút, yêu cầu chèn cố định, tránh lật.
- Mực/bạch tuộc: da sáng, mùi biển nhẹ; khi cấp đông, chọn túi IQF, ít tinh thể băng.
- Hàu/sò: vỏ khép, gõ có âm chắc; nếu đã tách, cần giữ ở 0–2°C, ăn trong ngày.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1) Tươi sống và cấp đông nhanh (IQF) – nên chọn loại nào?
Tươi sống phù hợp món hấp/nướng cần độ “snap”; IQF tiện trữ tủ, rã đông nhanh, giữ cấu trúc – hợp người bận rộn.
2) Có hỗ trợ làm sạch – chẻ – tách gạch không?
Có. Bạn có thể yêu cầu sơ chế theo món (lẩu, nướng, rang me) để tiết kiệm 15–30 phút ở nhà.
3) Giao xa có đảm bảo lạnh sâu?
Có, dùng hộp xốp + đá gel + bịch PE; đơn >5kg sẽ chia thùng để giữ nhiệt ổn định.
4) Đổi trả thế nào nếu hàng không đúng size/chất lượng?
Liên hệ ngay trong 2 giờ từ lúc nhận, cung cấp ảnh/video; cửa hàng hỗ trợ đổi trả theo chính sách công khai.
5) Hóa đơn VAT, hợp đồng nhà hàng có không?
Có. Có thể hỗ trợ VAT, báo giá size theo mùa, giao định kỳ theo lịch đặt.
Kết luận
Tìm cửa hàng hải sản tươi sống ở Sài Gòn không khó; cái khó là chọn nơi nguồn sạch – bảo quản chuẩn – dịch vụ đủ tốt để bữa ăn của bạn “lên hương” ngay cả khi bận rộn. Phần địa chỉ đã chia theo khu, chỉ cần điền cụ thể là sẵn sàng xuất bản.
Cửa hàng Hải sản 24hSeaMart
24hSeaMart là chuỗi cửa hàng chuyên hải sản tươi – sống – sơ chế nhanh, phục vụ nhu cầu ăn tại nhà lẫn đặt cho tiệc nhỏ. Điểm nổi bật:
- Nguồn hàng minh bạch: nhập về theo ngày từ các ngư trường trọng điểm (miền Trung, Nam Bộ), sàng lọc size theo món. Có nhật ký lô hàng và tem ngày về kho.
- Bảo quản chuẩn cửa hàng tươi sống: bể tuần hoàn có oxy liên tục; khu sơ chế riêng (dao/thớt/dụng cụ inox tách biệt). Nhiệt độ trữ mát 0–4°C cho nhóm nhạy cảm.
- Sơ chế theo món, nhận đặt trước: chẻ ghẹ/tách gạch, rút chỉ lưng tôm, phi lê cá, cắt khía bạch tuộc; có gói combo cho lẩu, nướng, rang me.
- Giá niêm yết theo size – cân đúng: hiển thị bảng giá theo mùa, có hóa đơn (khi yêu cầu).
- Thân thiện gia đình & văn phòng: đóng gói gọn (hút chân không theo yêu cầu), thêm đá gel cho chặng di chuyển xa.
Hải sản Đông lạnh Chất lượng cao 24hSeafood
Ngoài hàng tươi sống, 24hSeafood cung cấp danh mục hải sản đông lạnh chất lượng cao – phù hợp người bận rộn, nhà hàng cần ổn định chất lượng, hoặc giao xa:
- Cấp đông nhanh (IQF) – rời từng miếng: giúp rã đông nhanh, giữ cấu trúc thịt, hạn chế thất thoát nước; phù hợp mực ống, bạch tuộc đánh bắt, tôm bóc nõn, phi lê cá…
- Tuyển chọn trước khi cấp đông: loại bỏ cá thể không đạt (rách, nát, dập), phân hạng theo size để nấu đúng món.
- Đóng gói chuẩn lạnh: túi thực phẩm nhiều lớp + hút chân không; pack phổ biến 300g–500g–1kg; có tem ngày sản xuất/lô.
- Bảo quản – vận chuyển: chuỗi lạnh duy trì sâu; giao trong thùng xốp kèm đá gel; hướng dẫn rã đông kèm theo mỗi đơn.
- Danh mục gợi ý: mực ống/mực lá, bạch tuộc đánh bắt (không nuôi), tôm thẻ bóc nõn, cá basa phi lê, cá hồi cắt khẩu phần, sò điệp cồi…
