Bánh takoyaki – Món ngon không thể bỏ qua

Lớp vỏ bên ngoài vàng rộm, phần nhân mềm ngọt được làm từ bạch tuộc tươi sống, vị béo của phô mai, ăn, vị đậm đà của nước sốt mayone, khiến món bánh takoyaki có thể hạ gục bất cứ vị thực khách nào, kể cả những vị khách khó tính nhất.

Bánh takoyaki – Món ngon không thể bỏ qua

Một trong những món ngon được chế biến khá đơn giản từ nguyên liệu bạch tuộc tươi sống, nhưng lại tràn đầy mị hoặc chính là bánh takoyaki. Để tạo nên món bánh thơm ngon hoàn hảo, thì khâu quan trọng đầu tiên mà người chế biến cần đảm bảo là nguồn nguyên liệu chính phải tươi và sạch.

Và để đảm bảo được điều này, người mua phải chọn lựa những chú bạch tuộc có phần da lưng màu nâu, có ánh xanh, phần da phải trơn mịn, phần da bụng phải có màu trắng sáng. Đặc biệt, để tránh mua phải nguồn hàng đã bảo quản quá lâu với những hóa chất, gây nguy hiểm đến sức khỏe, thì cần đến những cửa hàng cung cấp bạch tuộc uy tín, để đảm bảo về tối đa về chất lượng.

Sau khi đã hoàn tất về việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu, thì việc tiếp theo là bạn hãy bắt tay vào thực hiện mon bánh takoyaki thôi nào. Vào những dịp cuối tuần, cùng bạn bè hoặc gia đình ngồi nhâm nhi món bánh vừa thơm, vừa béo, vừa ngọt, vừa tán gẫu thì quả là tuyệt vời phải không nào.

Bên cạnh món bánh takoyaki, thì bạn còn có thể hô biến thêm thật nhiều món ngon từ bạch tuộc khác và đặc biệt là món bạch tuộc nhúng giấm

Bánh takoyaki

Với nồi nước dùng được ninh kỹ từ phần xương heo, được nêm nếm gia vị vừa ăn, cộng thêm phần nước giấm tạo nên mùi vị chua, ngọt, mặn vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, cho phần bạch tuộc đã sơ chế sạch, cho vào nồi khi vừa chín tới thì vớt ra. Bạch tuộc chín vừa tới, thịt ngọt giòn ăn kèm với bún, nước dùng và các loại rau, khiến bạn phải mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.