Hải sản đông lạnh dần trở thành loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam thay vì tìm mua các loại hải sản tươi ở chợ một phần vì sự tiện lợi và độ tươi ngon cũng như nhau. Tuy nhiên, như thế nào được coi là hải sản đông lạnh? Việc sử dụng và bảo quản như thế nào cho đúng cách? Đây là vấn đề băn khoăn của nhiều người khi đang phân vân không biết có nên sử dụng hải sản đông lạnh hay không?
Hải sản đông lạnh hiện có tại 24h Seafood:
Bạch tuộc đông lạnh
Quy cách: Bạch tuộc nguyên con làm sạch nội tạng, lấy mắt, lấy răng, đem cấp đông rời IQF ( -40 độ C)
Giá Bạch Tuộc tại 24h Seafood
- Quý khách vui lòng liên hệ hotline 094 411 19 11 để nhận được báo giá mới nhất. Xin cảm ơn.
Mực nang đông lạnh
Mực nang số lượng lớn giá bán trực tiếp ngay tại tàu, không qua trung gian, không xử lý hóa chất.
Quy cách: Mực nang nguyên con, làm sạch nội tạng, cấp đông rời IQF
Mực nang nguyên liệu tại xưởng 24h Seafood
Mực nang làm sạch
Giá bán mực nang ( dành cho khách sỉ, giá bán có thể thay đổi theo mùa đánh bắt)
- Size: 60 – 80 con/kg: 115.000
- Size 30 – 50 con/kg: 135.000
- Size 10 – 20 con/kg: 135.000
Mực ống
Quy cách: Mực ống nguyên con, cấp đông tời IQF
Size: 20 - 25cm, 30up
Mực ống cấp đông 24h Seafood
Lưu ý: Giá bán ở trên dành cho 1 lần nhập 20 kg/sản phẩm. Quý khách có nhu cầu mua số lượng nhiều vui lòng gọi Hotline: 0909 963 937 ( Ms Hằng) – 0909 579 755 ( Ms Điều)
Những điều cần lưu ý khi mua hải sản đông lạnh
- Chọn nhà cung cấp hải sản có uy tín và đảm bảo chất lượng sản phẩm để mua
- Không mua hải sản đông lạnh bao bì đã bị mở, bị rách, hoặc bị nhàu nát
- Tránh các gói đặt trên đường “ giói hạn đóng băng” hoặc nằm ở phía trên cùng của tủ đông
- Không nên chọ lựa các gói có băng hoặc tuyết vì điều đó cho thấy nó đã để quá lâu hoặc bị rã đông và làm đông trở lại
Bảo quản đúng cách
Hải sản đông lạnh các bạn mua về nếu chưa cần dùng ngay thì đặt trên ngăn đá tủ lạnh, nếu các bạn cần dùng sản phẩm trong khoảng 2 ngày sau khi mua thì bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc bao bọc bằng túi nylon hoặc giấy chúng ẩm và trữ ở ngăn đông
Rã đông đúng cách
Dần dần rã đông hải sản bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm, nếu cần gấp thì nên bỏ chúng vào trong một túi nhựa và đặt vào trong nước lạnh hoặc để vào lò vi sóng ở chế độ “ rã đông” nhưng không nên rã đông hoàn toàn chỉ cần hải sản mềm dẻo thì các bạn lấy ra và chế biến là được.
Không nên rã đông ở nhiệt độ thường như đặt trực tiếp dưới vòi nước lạnh như vậy rất dễ vi khuẩn xâm nhập sẽ không đảm bảo vệ sinh.
Qua bài viết chắc hẳn các bạn đã có cái nhìn khác hơn về hải sản đông lạnh, bạn cần chọn cho mình một nhà cung cấp hải sản đảm bảo chất lượng và đáng tin cậy để mua như vậy sẽ an tâm hơn, và nhớ những điều lưu ý khi mua hải sản đông lạnh mà 24h Seafood đã chia sẻ với bạn và áp dụng khi mua hàng nhé.
Quý khách hàng có nhu cầu về các mặt hàng hải sản BẠCH TUỘC, MỰC NANG, MỰC TRỨNG, MỰC ỐNG, MỰC MỘT NẮNG…vui lòng liên hệ 24h Seafood để được tư vấn tận tình, chúng tôi luôn sẵn lòng chào đón quý khách.
