Bạn muốn có được “Bạch Tuộc Đông Lạnh Giá Rẻ” nhưng không muốn đánh đổi chất lượng? Bài viết này đi thẳng vào những gì bạn thực sự cần: phân loại size – tiêu chuẩn đóng gói – cách đọc nhãn đông lạnh – cách thương lượng và chốt giá – cùng checklist nhập hàng và công thức chế biến bán chạy. Mục tiêu: mua đúng, rã đông chuẩn, nấu lên khách khen, biên lợi nhuận vẫn đẹp. 1) Hiểu Đúng...
Đọc tiếp 09/09/2025
Bạch tuộc Đông lạnh Size nhỏ thường là 20–40 con/kg (một số nơi gọi “bạch tuộc baby” khi 40–100 con/kg). Hỏi rõ con/kg trước khi đặt để tránh nhầm. Chọn gói IQF (cấp đông rời), lớp băng (glaze) 10–20% minh bạch, bề mặt không rỉ nước và không có mùi nồng. Rã đông chậm trong ngăn mát 6–12h, hoặc rã nhanh trong thau nước lạnh bọc kín. Tránh ngâm trực tiếp vào nước ấm/nóng. Sơ chế: loại túi mực, mắt, chà muối +...
Đọc tiếp 09/09/2025
Bạn đang tìm nguồn bạch tuộc đông lạnh size lớn để nướng nguyên con, hấp bia, hay set lẩu hải sản? Bài viết này là hướng dẫn đầy đủ: từ phân hạng size, cách chọn hàng ngon, quy trình rã đông/sơ chế, đến gợi ý món ăn và mẹo tính khẩu phần–chi phí. Bài viết này tập trung vào trải nghiệm thực tế của người dùng lẫn bếp chuyên nghiệp. 1) Định nghĩa Bạch tuộc Đông lạnh Size lớn và Phân...
Đọc tiếp 09/09/2025
Cập nhật: 08/2025 – phạm vi tham khảo toàn thị trường Việt Nam (TP.HCM, Hà Nội, miền Trung). Giá thực tế có thể biến động theo mùa vụ, ngư trường, size, cách sơ chế và điều kiện giao nhận. Bảng giá mực ống loại to 2025 (tham khảo) Lưu ý: Đây là khung giá ước tính dùng cho tham khảo, phục vụ lập kế hoạch mua hàng/định giá menu. Giá có thể chênh theo thời điểm, chất lượng và địa điểm giao...
Đọc tiếp 25/08/2025
Giá dưới đây là mốc tham khảo cho thị trường Việt Nam năm 2025, có thể biến động theo mùa, vùng biển, hãng tàu, chi phí nhiên liệu, tỷ giá và nguồn nội địa/nhập khẩu. Vui lòng liên hệ nhà cung cấp để nhận giá thực tế theo ngày. 1) Giá bán lẻ (đã sơ chế, đóng gói 0.5–1kg) Quy cách Size tham khảo Xuất xứ/nguồn Giá bán lẻ (VND/kg) Mực ống nhỏ nguyên con (whole, còn da) 30–50 con/kg Nội địa/nhập khẩu 160.000 – 240.000 Mực ống nhỏ cleaned...
Đọc tiếp 25/08/2025
Bảng giá tham khảo mực nang to 2025 (bán lẻ & sỉ) Lưu ý quan trọng: Giá dưới đây mang tính khung tham khảo cho năm 2025, đã tính đến chênh lệch thông thường theo size và quy cách. Giá thực tế theo ngày phụ thuộc nguồn hàng, thời tiết, chi phí vận chuyển và chương trình chiết khấu từng thời điểm. 1) Giá bán lẻ tham khảo (VNĐ/kg) Quy cách / Size L (1.0–1.5 kg) XL (1.5–2.0 kg) XXL (2.0–3.0 kg) 3XL (>3.0 kg) Tươi nguyên con...
Đọc tiếp 25/08/2025
Bài viết dành cho nhà hàng, siêu thị mini, bếp công nghiệp và người mua lẻ muốn nắm nhanh mặt bằng giá 2025, cách đọc báo giá đúng chuẩn và mẹo chọn nhà cung cấp uy tín. 1) Bảng giá Hải sản Sỉ & Lẻ tham khảo 2025 theo nhóm Sản phẩm Lưu ý: Đây là khung giá tham khảo* nhằm giúp người mua định vị mặt bằng. Giá thực tế thay đổi theo size, quy cách, chứng chỉ, mùa vụ, vùng...
Đọc tiếp 23/08/2025
Bao tử cá basa (pangasius) đông lạnh đang trở thành mặt hàng “hot” nhờ độ giòn sần sật, dễ chế biến và giá hợp lý cho cả quán ăn lẫn bếp gia đình. Bước sang 2025, nhiều người tìm giá bao tử cá basa đông lạnh để chốt nguồn hàng dài hạn, tối ưu biên lợi nhuận. Bài viết này tổng hợp bảng giá tham khảo, các yếu tố làm giá biến động, mẹo nhận biết hàng ngon – kèm...
Đọc tiếp 23/08/2025
Bạn đang tìm giá mực ống đông lạnh 2025 để chốt đơn sỉ, set menu nhà hàng hay dự trù chi phí bán lẻ? Bài viết này tổng hợp đầy đủ thông tin cần biết: mức giá tham khảo theo loại/size/nguồn gốc, các yếu tố làm giá biến động trong năm 2025, dự báo theo quý, cách tối ưu chi phí nhập hàng, mẹo bảo quản – rã đông giữ độ giòn ngọt, kèm theo FAQ và checklist chọn nhà...
Đọc tiếp 23/08/2025
