Phan Thiết – địa điểm du lịch nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, những bãi biển xanh rì, những bãi cát trắng xóa đầy nắng và gió. Đặc biệt, Phan thiết nổi tiếng với các loại hải sản thơm ngon được nhiều du khách yêu thích nhưng không phải ai cũng có thời gian đi lu lịch để thưởng thức hải sản. Vựa hải sản Phan Thiết 24h Seafood sẽ là sự lựa chọn cho những ai yêu thích...
Đọc tiếp 17/08/2024
Nếu bạn đang tìm một thực đơn vừa dễ làm vừa đủ “đổi gió” cho bữa cơm nhà, thì 4 Món Ngon Từ Mực Ống dưới đây là câu trả lời gọn gàng. Từ mực nướng sa tế thơm lừng, mực xào cần tỏi tây giòn ngọt, đến mực nhồi thịt sốt cà đậm đà và mực hấp gừng sả thanh nhẹ—mỗi món chỉ vài bước nhưng hương vị lại khiến cả nhà gật gù. Bài viết đi kèm mẹo...
Đọc tiếp 17/08/2024
Bạch tuộc xào sả ớt là kiểu món “nhanh mà đã”, vừa thơm nồng sả ớt, vừa giòn sật đầy mê hoặc. Một chảo nóng, vài nhánh sả, ít ớt chỉ thiên và mẻ bạch tuộc tươi/đông lạnh rã đông đúng chuẩn — thế là bạn đã có ngay món mặn bắt cơm, lai rai cũng hợp. Bài viết này chia sẻ bí quyết chọn bạch tuộc, rã đông an toàn, cách xào lửa lớn chống ra nước, kèm vài...
Đọc tiếp 16/08/2024
Mua bạch tuộc ở đâu tươi ngon? Mua bạch tuộc ở đâu tươi ngon luôn là thắc mắc hàng đầu của những vị khách đang tìm kiếm loại hải sản này để có thể thưởng thức trọn vẹn vị tươi mới của chúng mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe. Mua bạch tuộc ở đâu tươi ngon? Hướng dẫn chọn bạch tuộc tươi ngon Trước khi mách bạn đáp án cho câu hỏi: Mua bạch tuộc ở đâu tươi ngon? thì chúng tôi sẽ giúp bạn có...
Đọc tiếp 16/08/2024
Hải sản đông lạnh "khóa tươi" bằng công nghệ đông nhanh (IQF, blast freezing), giữ dinh dưỡng và cảm quan tốt nếu chuỗi lạnh ổn định. Chìa khóa an toàn: -18°C, không rã đông ở nhiệt độ phòng, không tái đông khi đã rã đông hoàn toàn, nấu chín tới 63–74°C tùy loại. Mẹo mua: đọc nhãn, ngày sản xuất, tỷ lệ glazing, kiểm tra bề mặt tuyết, mùi, chân không. 1) Hải sản đông lạnh là gì? Khái niệm & công nghệ...
Đọc tiếp 16/08/2024
Bạn muốn bạch tuộc giòn ngọt, không tanh, lên món nào cũng “bắt vị”? Chìa khóa nằm ở khâu chọn hàng. Dựa trên kinh nghiệm thực tế và nội dung gốc trên 24hSeafood, bài viết "Cách Chọn Bạch Tuộc Ngon" này tổng hợp thành checklist dễ nhớ, áp dụng cho cả bạch tuộc tươi lẫn đông lạnh, phù hợp mua lẻ nấu gia đình lẫn nhập sỉ cho quán. 1) Vì sao phải chọn đúng bạch tuộc? Độ giòn – độ ngọt...
Đọc tiếp 16/08/2024
Chợ đầu mối Bình Điền – Chợ đầu mối hải sản lớn nhất HCM Chắc hẳn chúng ta ai cũng từng nghe qua hoặc biết tới khu chợ đầu mối Bình Điền. Khu chợ được người dân biết tới với nhiều loại thực phẩm như hải sản tươi sống và khô cùng nhiều loại thịt gia súc, gia cầm, rau củ,… Chợ đầu mối bình điền Tuy nhiên khi nhắc tới chợ đầu mối bình điền hiển nhiên sẽ nhắc tới nơi cung cấp hải sản tươi ngon và...
Đọc tiếp 15/08/2024
Bạn đang tìm nhà cung cấp thực phẩm (thủy sản) đông lạnh đáng tin cho bếp nhà hàng, siêu thị, căn tin, hay chuỗi F&B? Thị trường rất nhiều cái tên, nhưng không phải ai cũng đảm bảo chuỗi lạnh, truy xuất nguồn gốc và giá sỉ minh bạch. Bài viết này là “bản đồ” giúp bạn đi thẳng đến nhà cung cấp phù hợp: hiểu sản phẩm, nắm quy trình, chốt chính sách, và triển khai vận hành mượt. Tóm...
Đọc tiếp 15/08/2024
Vì chạy theo lợi nhuận mà không ít những người buôn bán hải sản bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng sử dụng các hóa chất độc hại để giữ và bảo quản hải sản được tươi lâu hoặc dùng chất tăng trọng để tăng khối lượng hải sản gây hoang mang cho người tiêu dùng. Vì vậy, hải sản 24h seafood ra đời nhằm đem đến cho khách hàng những loại hải sản tươi ngon chất lượng và an toàn...
Đọc tiếp 15/08/2024
