Bạch tuộc là “vũ khí bí mật” của căn bếp Việt: thịt giòn sần sật, ngọt nước, nấu món nào cũng hợp – từ luộc chấm muối ớt xanh đến nướng sa tế, xào sả ớt hay salad thanh mát. Nhưng chỉ cần sơ chế sai một chút, món ăn dễ bị tanh, dai như “dây thun”. Bài viết này là hướng dẫn đầy đủ – từ cách chọn bạch tuộc, khử mùi – làm sạch, ướp – canh lửa...
Đọc tiếp 19/08/2024
24H Seafood cung cấp ghẹ tươi sống, size 6-7 con/kg. Ghẹ được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết. Giao sống tận nơi. Giá bán: 250.000đ/kg ( 6-7 con), giá có thể thay đổi tùy theo mùa Thịt ghẹ cung cấp nhiều chất đạm, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Ghẹ cũng giống cua biển, Ghẹ có thịt săn chắc, rất ngọt. Ghẹ được chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: hấp, lẩu, cháo, bánh canh, nướng… Ghẹ...
Đọc tiếp 19/08/2024
Món ngon từ bạch tuộc cực kỳ dễ làm – Bạch tuộc xào bơ tỏi vừa có thể làm món ăn mặn trong bữa cơm gia đình, vừa có thể làm món nhậu với bia, hay dùng để nhấm rượu, chiều lòng ông xã của bạn. Bạn yêu thích các món ăn chế biến từ hải sản? Bạn muốn bữa ăn gia đình thêm nhiều hương vị phong phú? Hay bạn muốn thể hiện tài nấu nướng của mình với ông xã và...
Đọc tiếp 19/08/2024
Cơm hải sản – Món mới cho thực đơn gia đình bạn Bạn đã chán ngáy món cơm đơn điệu, khô khan? Bạn muốn trong bát cơm của mình xuất hiện những loại hải sản mà mình thích, muốn tạo hương vị mới cho món ăn. Hãy thử thay đổi lại món cơm của gia đình với những công thức dưới đây nhé! Đảm bảo, món cơm của bạn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong gia đình đấy. Cơm chiên hải...
Đọc tiếp 19/08/2024
Những món ngon từ răng mực càng ăn càng ghiền Răng mực là một bộ phận của mực biển, với vị giòn giòn, dai dai và ngọt tự nhiên. Đặc biệt nguyên liệu này được chế biến thành rất nhiều món ngón, mà nếu bạn đã một lần nếm qua thì chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên. Đó chính là:Răng mực nướng xiên que, răng mực chiên bơ chấm bánh mĩ, răng mực chiên nước mắn và răng mực xào tỏi...
Đọc tiếp 19/08/2024
Gia đình bạn đã quá chán với những thực đơn quen thuộc như: thịt heo, thịt bò, trứng, cá biển…Với vai trò là bà nội trợ, bạn đang không biết phải “đổi gió” cho bữa cơm gia đình của mình thế nào đây. Nếu vậy, bạn hãy thử vào bếp để thực hiện món bạch tuộc xào cần tỏi hết sức đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình phải háo hức chờ đợi để...
Đọc tiếp 19/08/2024
Bánh takoyaki – Món ngon không thể bỏ qua Lớp vỏ bên ngoài vàng rộm, phần nhân mềm ngọt được làm từ bạch tuộc tươi sống, vị béo của phô mai, ăn, vị đậm đà của nước sốt mayone, khiến món bánh takoyaki có thể hạ gục bất cứ vị thực khách nào, kể cả những vị khách khó tính nhất. Bánh takoyaki – Món ngon không thể bỏ qua Một trong những món ngon được chế biến khá đơn giản từ nguyên liệu...
Đọc tiếp 19/08/2024
Bánh bạch tuộc nướng – hay takoyaki – là món ăn đường phố Nhật đã “cắm rễ” rất sâu ở Sài Gòn. Từ khu Little Tokyo ở Quận 1 tới các khu ăn vặt Quận 5, Quận 10, đâu đâu cũng thấy mùi bột nướng thơm lừng, sốt mayo béo nhẹ và lớp katsuobushi bay phấp phới. Bài viết này tổng hợp những địa điểm bán bánh bạch tuộc nướng đáng thử nhất tại TP.HCM, kèm địa chỉ, khung giờ...
Đọc tiếp 19/08/2024
Bạch tuộc nướng là món ăn đặc sản của người dân miền biển, bạch tuộc ướp sa tế nướng dưới bếp than hoa thơm lừng hấp dẫn, màu vàng óng ánh, giòn giòn, dai dai, cay nồng ớt sa tế. Xuống bếp và thực hiện ngay món bạch tuộc ướp sa tế nướng để chiêu đãi gia đình nhé. Bạch tuộc ướp sa tế Ngoài ra, bạch tuộc còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác như bạch tuộc xào hành tây, bạch tuộc...
Đọc tiếp 17/08/2024
