Bạch tuộc là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và thơm ngon tuy nhiên chúng chưa xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình bởi vì nhiều gia đình vẫn chưa biết cách sơ chế bạch tuộc. Tóm tắt nhanh Biết cách chọn bạch tuộc tươi/đông lạnh an toàn. Sơ chế 5 bước: rã đông đúng – loại bỏ mỏ & mắt – xử lý túi mực – khử nhớt – khử mùi. Mẹo luộc giòn và bảo quản chuẩn để...
Đọc tiếp 07/08/2024
Nếu bạn đang tìm một nguồn bạch tuộc đông lạnh ổn định, đồng đều chất lượng và giao nhanh tại TP.HCM, 24hSeafood là địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi chuyên cung cấp bạch tuộc cho nhà hàng buffet BBQ/hotpot, hệ thống alacarte, bếp ăn tập thể, đại lý phân phối và khách hàng cá nhân, với lợi thế: nguồn cung dồi dào quanh năm, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, chính sách giá – giao hàng minh bạch. 1) Vì...
Đọc tiếp 07/08/2024
Các món xào luôn hấp dẫn người ăn không chỉ màu sắc hấp dẫn, hương vị mặn mà, mà ngay cả mùi hương cũng đã lôi cuốn người ta. Bạch tuộc xào giòn giòn ngọt ngọt có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ làm bữa ăn nhà bạn thêm phong phú, không bị ngán. Một số cách làm món bạch tuộc xào thơm ngon lạ miệng Cách làm món bạch tuộc xào Bạch tuộc xào cần tỏi Nguyên liệu cần chuẩn...
Đọc tiếp 07/08/2024
Công thức làm bánh takoyaki ngon như tiệm Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc nướng là loại bánh có xuất xứ từ đất nước mặt trời mọc Nhật Bản và nhu nhập vào Việt Nam trong vào năm trở lại đây được các bạn trẻ yêu thích. Vỏ bánh mềm mịn giòn giòn cùng với nhân bạch tuộc đậm đà cùng tương ớt cay cay và sốt mayonaise béo béo hòa quyện vào nhau gây thương nhớ bao người....
Đọc tiếp 07/08/2024
Việt Nam có đường bờ biển trải dài từ Bắc chí Nam nên tài nguyên biển vô cùng phong phú và đa dạng với nhiều loại hải sản khác nhau. Mực là loại hải sản được ưa chuộng bởi thịt của chúng dai và ngọt chúng có thể được phơi khô hay chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác nhau như xào, hấp, nướng, bỏ lẩu… tùy vào từng con mực thì sẽ có từng loại món ăn...
Đọc tiếp 07/08/2024
Các loại cua biển Cua biển là món ăn rất được người tiêu dùng yêu thích bởi thịt của chúng rất ngon, thịt có vị ngọt được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt cua là loại thực phẩm giàu chất khoáng, axit omega 3, vitamin B12, magie…Cua biển có rất nhiều loại vậy cách phân biệt các loại cua biển như thế nào để bạn lựa chọn đúng loại cua mà mình muốn mua? Các loại cua biển Cách phân biệt các loại...
Đọc tiếp 07/08/2024
Bạch tuộc làm gì ngon là câu hỏi thường trực của nhiều chị em nội trợ bởi bạch tuộc là loại thực phẩm còn khá mới và chưa xuất hiện trong bữa ăn gia đình nhiều. Sau đây sẽ là một số công thức chế biến món ngon với bạch tuộc mang hương vị đậm đà. Mở bếp với bạch tuộc: ngon – giòn – ít béo Bạch tuộc là hải sản đánh bắt phổ biến ở Việt Nam, thịt giòn, thơm,...
Đọc tiếp 07/08/2024
“Bạch tuộc xào sa tế” ăn một miếng là thấy giòn – cay – thơm bật vị, thêm mùi sả tỏi ớt quyện dầu điều nhìn là muốn gắp. Công thức dưới đây tinh gọn thời gian, giữ được độ giòn tự nhiên và không hôi tanh nhờ vài mẹo nhỏ mà hiệu quả. Mang chảo ra, mình xào nhanh trong mười mấy phút là có dĩa bạch tuộc nóng hổi cho bữa cơm hay buổi họp bạn bè. Món xào...
Đọc tiếp 07/08/2024
Bí quyết xào bạch tuộc cay giòn sật, không tanh, màu đẹp. Công thức chi tiết, mẹo chọn nguyên liệu, gia giảm độ cay, biến tấu sốt Hàn–Việt. Vì sao món bạch tuộc xào cay “bắt vị”? Thịt bạch tuộc có cấu trúc sợi săn chắc, khi xào nhanh lửa lớn sẽ giòn và ngọt. Kết hợp vị cay ấm từ ớt tươi, ớt bột và tương ớt tạo cảm giác bừng vị, kích thích vị giác mà không bị nồng. Món...
Đọc tiếp 06/08/2024
